用料 蛋清 一蛋量 細砂糖 20克 蛋白霜小餅的做法 備料自己打發，感覺打發這個步驟好難，已經百度了好久，但始終覺得不合適。 烤箱上下火90°預熱十分鐘，小餅擠到烤盤裏，定時烤20分鐘。之前好多方子都是寫烤一小時，昨晚烤了一次四十分鐘就糊了！😅今早看着烤箱烤了20分鐘，微黃，拿出來就是脆的！ 成功！還不錯，寶寶喜歡吃！對了，好多方子都是一個蛋配30克糖，昨晚試了太甜，今天果斷少糖，也挺好的！
