烤韭菜串

自己是南方人，平時不愛吃韭菜，但把韭菜烤着吃，一串一串停不下來😊

用料  

烤韭菜串的做法  

1. 韭菜擇洗乾淨，放入沸水中，焯燙幾秒後撈出，立即沖涼水然後瀝乾水分。

2. 將兩根韭菜在案板上整齊地理順排好，從頭緊緊卷好成韭菜圈，用竹籤串起來。

3. 把鹽、孜然粉、花椒粉、辣椒粉和白芝麻放在一個小碗內混合均勻。

4. 在烤盤上鋪上錫紙，在錫紙上刷上油，放上韭菜串，在串上刷上油，撒上料粉，放入預熱180度的烤箱中層，烤3至5分鐘即可。

5. 哈哈！可以開吃啦！平時不愛吃韭菜的我都覺得很好吃噢！

小貼士

不愛花椒的朋友可以不放花椒粉。
上班族沒有時間或懶得穿串的，可以把韭菜一切為二，鋪在烤盤上烤。