用料
白色棉花糖粒 | 300g |
生花生 | 300g |
無鹽黃油 | 100g |
奶粉 | 200g |
簡單易做的棉花糖版牛軋糖的做法
先把生花生用鍋炒一下,(我也度過用烤箱來烤,但個人覺得用鍋來炒熟香很多),要小火慢炒,炒到金黃色就可以啦。
炒好的花生會脱衣的,把花生米切成碎粒(不用切的太細,吃起來才香)
花生米切成碎粒(不用切的太細,吃起來才香)
改微火,倒入棉花糖,慢慢攪拌至棉花糖和黃油融化在一起
奶粉倒入鍋中,小心攪拌,配合手揉成團
倒入切好的花生碎,關火。用手充分揉勻
將6放入鋪好了烤紙的烤盤中
壓平整
晾涼後,切成你喜歡的大小,用糖紙包好,或裝入樂扣盒子中密封,儘快食
棉花糖我用這個,這個做起來好吃點