超簡單的鹽烤虹鱒魚

來紐村12年了，終於第一次釣到了傳説中的虹鱒，必須吃之以留紀念😁😁😁😁

新鮮的食材不需要太複雜的料理，因此選擇了最簡單的鹽烤鱒魚

用料  

超簡單的鹽烤虹鱒魚的做法  

1. 鱒魚洗淨，刮鱗，去內臟

2. 給魚的內外抹上鹽，用鹽給魚做個馬殺雞

3. 烤箱250度預熱10分鐘

4. 正面烤5分鐘，背面烤5分鐘，關火後在烤箱裏再悶5分鐘

5. 出爐，裝盤，拍照，開吃

小貼士

吃的時候不要吃魚皮，因為太鹹，烤好的鱒魚皮非常鬆，輕輕一拉就下來了。沒有加胡椒和檸檬是因為新鮮的鱒魚不會有腥味，所以不需要去腥。