家庭版超簡單的八珍烤雞

看黃老師學的八珍烤雞了 小時候的味道  但是還是跟店裏有區別的 也可能是小時候的味道回憶裏潤色太多了  但是這個香菇是真的好吃！！！

用料  

家庭版超簡單的八珍烤雞的做法  

1. 首先準備我們家裏有的八珍 因為黃老師視頻教的用的都是靈芝 人蔘 這些東西我家都沒有 所以我就是大料有啥放啥吧 QAQ
   然後薑切片備用
   涼水下鍋  下所有的大料+薑片

2. 煮香料的鍋裏放入
   醬油兩勺  
   老抽一勺
   鹽半勺
   胡椒粉半勺
   糖半勺（這裏的勺是吃火鍋那種大勺子）
   湯可以嚐嚐味道 稍微有點鹹是好的

3. 湯水放涼 全部倒入盆中 沒過整隻雞 冷藏醃製
   最少12-24h

4. 因為是我前一晚泡上的雞
   第二天開始冷水泡發乾香菇跟幹木耳

5. 泡好的香菇跟木耳 開始炒制
   
   少油下鍋 放幾片薑片 再加入泡好的香菇和木耳
   加醬油 鹽 雞精
   只需簡單的烹飪！
   然後這個香菇就會很好吃！！

6. 超好的香菇木耳填塞到雞肚子裏  然後用牙籤S曲線紮好

7. 香菇木耳塞好，用繩子把雞腿跟雞翅的位置捆好 這樣拷出來的雞仔豐滿好看

8. 放入烤箱開始烤、
   上下層200度  先預熱5分鐘
   烤60分鐘左右
   （我看有的教程説 翅尖跟雞腿用錫紙包一下 我的沒有這個包 有怕烤黑的朋友們可以包一下）

9. 成品！噹噹噹！
   
   打開烤箱的一瞬間真的是超級香！ 還有剝開雞肚子的瞬間 也是超級香！我愛這個香菇！

10. 剝開雞肚子的瞬間 也是超級香！我愛這個香菇！

11. 撕雞的過程 ~(¯﹃¯)