跟着老外的食譜做的菜。超級簡單,就是東西切一切,碼一碼,然後就進烤箱就得了。
用料
雞腿 | 2只 |
番茄 | 2個 |
大土豆 | 1個 |
節瓜或者小西葫蘆 | 1個 |
大蒜 | 半頭 |
幹歐芹 | |
牛至葉 | |
麝香草 | |
黑胡椒 | |
鹽 |
法式蒜香雞腿配土豆的做法
烤盤地下噴點兒橄欖油。番茄切大塊放入方形深烤盤(不喜歡番茄皮的,可以提前去皮)節瓜切大塊,放在盤子裏,撒點兒鹽。雞腿洗乾淨,擦乾,放在番茄上。雞皮那面朝上,要烤成脆皮的哦。
大蒜拍成塊兒,排在雞腿周圍。均勻地在雞腿上噴橄欖油、撒鹽和香料。鹽可以多放一點兒。如果想更加入味,可以在進烤箱前靜置15-20分鐘入味。
烤箱200度,上下火,預熱10分鐘。放入烤盤,烤40分鐘至雞腿成熟、雞皮焦黃(中途可以打開看看雞腿的情況,但是不要翻面)
雞腿盛在盤子裏,蔬菜和蒜單獨放一堆,配上土豆,拌着菜汁,開動。