用料 蒜蓉醬 適量 油 適量 最簡易烤金針菇的做法 將金針菇洗淨,控水。 將金針菇放入碗裏,倒入適量蒜蓉醬(口味重多放點,口味輕少放點),切忌放鹽,蒜蓉醬裏有鹽味。然後再稍微放些油,我用的是花生油。 將金針菇平鋪在烤盤裏,因為當時沒買錫紙。 二百二十度,十五分鐘。