好吃😋 用料 魚 一條 姜 一塊 生抽 200克 豆鼓 一包 鹽 少許 蒜頭油 一斤 麻油 一勺 花椒油 一勺 豆鼓魚的做法 草魚洗乾淨用少許鹽下醃製一下 炸至兩面金黃 豆鼓洗一下,姜切碎 用蒜油炸一下,放涼加入麻油,花椒油 淋在炸好的魚上面,在淋上生抽 用高壓鍋壓蒸20分鐘。(也可以用平常的蒸器蒸,水分會有點多,) 特別好吃😋