用料裏寫的都是我用了的。(我口味比較重所以可能會鹹,大家看自己口味適量放調料)我是個剩菜達人,因為我一個人吃飯所以幾乎次次都有剩菜
用料
冷剩飯 | 1碗 |
雞蛋 | 3個 |
香腸 | 2根 |
小青菜 | 3顆 |
葱 | 1根 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
豬油 | 適量(可有可無 |
孜然粉 | 適量(可有可無 |
幹辣椒 | 適量(可有可無 |
剩菜 | 可有可無 |
懶人電飯鍋黃金炒飯的做法
準備好配料(為了好炒我都切丁了)
因為剩飯挺多的我就打了三個雞蛋,不喜歡吃葱但還是加了一點因為有葱會香一點
雞蛋打好加入剩飯和適量調料,拌勻放一旁入味
鍋里加油多一點也可以,油熱加豬油炒化加入青菜杆煸炒
菜梗炒至變色加入火腿丁繼續煸炒,加鹽調味
火腿腸表面有點金黃加入青菜葉
青菜葉變色加入米飯煸炒
炒好了,水分炒幹就可以有粒粒分明的感覺了
小貼士
電飯鍋到達一定熱度容易跳閘,不用擔心過幾分鐘就可以按閘繼續加熱(每個人的鍋都不一樣所以情況也不太一樣,按個人情況看叭)