用料 蠔油 適量 醬油 適量 胡椒粉 少許 鹽 少許 蒜頭 芝麻 雞腿 4個 蠔油蒸雞腿的做法 1. 雞腿清洗乾淨,用鍋把水煮開,放入雞腿煮2分鐘,去血水,再用水清洗乾淨。 2. 放入適量蠔油,少許味事達醬油,少許鹽,胡椒粉,蒜頭或葱段,攪拌均勻。 蓋上保鮮膜,放冰箱保存,更入味,煮飯時拿出來,利用電飯煲,上面一個格子放入一盤雞腿,撒上適量芝麻,一邊煮飯一邊蒸雞腿,煮飯鍵結束了,飯也熟了,雞腿也熟了。 4. 既簡單又好吃的蠔油雞腿。