用料 鱸魚 1條 姜 20克 胡椒 按需 料酒 適量 洋葱 半個 鹽 適量 香烤鱸魚小美版的做法 主鍋裏放入切塊洋葱一小個,生薑20克左右設定30秒速度10打成汁! 鱸魚開背剖開平鋪,兩面撒鹽,料酒醃製大概20分鐘後,將打好的洋葱生薑泥和生抽大概20克,胡椒混合後,用手塗抹在魚兩面!繼續醃製30分鐘入味! 烤箱預熱上下火220度!將魚用錫紙包裹起來放入烤箱內!烤20分鐘 將魚取出揭開錫紙,將魚表面刷油,撒點孜然粉(喜歡辣的加辣椒粉),撒點葱花繼續放入烤箱烤5-8分鐘即可!