好卡哇伊的一款點心!很適合寶寶
用料
紅色麪糰 | |
麪粉 | 30g |
牛奶 | 20g(適量加) |
酵母 | 適量 |
白色麪糰 | |
麪粉 | 300g |
牛奶 | 180g(適量加) |
糖 | 60g |
酵母 | 5g |
輔料 | |
巧克力醬 | 適量 |
黃色色素 | 適量 |
豆沙餡 | 200g |
哈嘍KT豆沙包的做法
將紅色麪糰全部材料混合入和麪機,表面光滑後拿出醒2小時
將白麪團所有材料混合入和麪機,表面光滑後拿出醒2小時
醒好的麪糰已發至兩倍大,白色麪糰把它分成每一個40g,紅色麪糰可適量來做!因為我做蝴蝶結沒去稱!
去一個白色麪糰擀成圓形,放入20g豆沙餡,包起來開口向下,稍稍壓扁一點
紅色麪糰去少量擀成長形,用筷子中間輕輕一夾,用刀修出蝴蝶結的樣子,沾點水粘在白色麪糰水,具體方位按自己發揮
把巧克力醬(棕色)(黃色)隔開水溶化,按照自己喜歡的樣子勾勒出KT貓的眼睛、鼻子、鬍子
就這樣,靜止10分鐘,蒸鍋開始燒水,等水沸騰,把麪包放進去蒸20分鐘,關火,等5分鐘再開蓋!
成品完成啦!好吃又好玩!特別有食慾
小貼士
和麪牛奶不能太多,不然會很粘,醒好的麪糰也會很粘,容易粘手