跟大家一樣，喜歡吃，又喜歡動手做，在嚥了足夠多口水的時候，在一個休息的下午，買了七斤肉，三根腸衣，自己在家做了臘腸，省着點吃，夠明年一年解饞的了！嘎嘎嘎嘎！ 用料 豬前腿肉 2000g 腸衣 兩根 其他的在下廚房找的配方 自己做臘腸的做法 沒有絞肉機，沒有灌腸機，只有一雙勤勞的手，切了將近三個小時，在下廚房找的配方，肉切的不要太碎，切好後先醃上三個小時入味，我用高度酒，喜歡廣味，多放了些糖，還有五香粉，鹽，還做了一點辣味的，呵呵 陽台上晾了差不多一週左右，不要太乾，終於可以收啦！ 上鍋蒸了十五分鐘，好吃的不得了！ 沒有灌腸機，用飲料瓶子剪了瓶口當漏斗，感覺很方便啊！
