以前買過手工麪條機,那個麻煩又費力,和好面後要一直搖機器才會出面條,最近新添了台絞肉機後才發現,原來絞肉機也是可以做麪條的,下面就來試試看吧,今天就做個小朋友們都愛吃的胡蘿蔔麪條吧.
用料
胡蘿蔔 | 1根 |
麪粉 | 200克 |
看我用絞肉機做的麪條的做法
首先把胡蘿蔔用榨汁機榨成汁,然後再將胡蘿汁與麪條拌好
麪條搓成小小的麪糰
搭配上標配的麪食器,把麪糰放入絞肉機內擠壓出麪條
麪條出來後,攤開晾曬乾
曬乾的麪條,用袋子裝好,隨吃隨煮
小貼士
擠壓麪條時,前幾次壓的不是很漂亮,可以放入機內,重複壓多幾次,麪條表面就光滑又漂亮啦