冰箱常備小餛飩,煮麪的時候加幾個,不知道吃什麼的時候,忙得沒空煮飯的時候,很方便。步驟圖有機會補上,沒有就先這麼看吧…… 用料 裏脊肉 250克 五花肉 50克 鹽 5克 醬油 1勺 雞蛋 1個 雞精 適量 葱白 適量 白糖 1勺 醬油膏 1小勺(可以不用) 餛飩皮 半斤 冰箱常備小餛飩的做法 準備:葱白切碎油炸備用(油和葱都要加進去,不用太多主要是提香)不喜歡葱的這步可以跳過;裏脊肉和五花肉剁碎,越細越好 把所有材料都混合攪拌均勻 開始包(可以加點新鮮的蝦仁更美味)也沒有什麼技術含量就是包起來一捏就好了 包好了 可放冰箱冷凍保存!吃的時候拿出來煮一下很方便 好吃