羅卜幹炒肉絲

用料  

羅卜幹炒肉絲的做法  

1. 買回來的肉切絲或者切成肉沫

2. 羅卜乾洗淨切碎

3. 切好了先放一邊

4. 鍋中放少許花生油，鍋冒煙後就可以放肉進去先炒，放點鹽入味

5. 豬肉沫炒熟了後就放羅卜幹進去

6. 到這步就可以放50克的水進去

7. 再放一勺白糖，這個不能少，靈魂之味

8. 放點醬油，翻炒拌勻，嘗一下如果味道不夠就加點點鹽，吃不了太鹹的話就不用放鹽了，再煮一兩分鐘等水乾之後就可以關火，全程用中火煮就可以了

9. 完成，裝盤，好好吃哦，很下飯的

小貼士

這道菜很簡單，也很下飯，注意要煮幹水，糖是少不了的，那樣子很好吃的