超下飯的馬來峇拉煎辣椒醬

在新加坡常吃到馬來風光或者巴拉煎魚都很夠味，來到美國後就買不到了，自己動手啥都有。

用料  

超下飯的馬來峇拉煎辣椒醬的做法  

1. 取一勺蝦醬幹鍋炒出臭香味，建議開窗，我老公都臭跑了😃。

2. 炒大約2-4分鐘，幹了就關火倒入攪拌機

3. 在攪拌機裏放辣椒和帶皮青檸放糖鹽

4. 這些辣椒先洗淨控水

5. 放大蒜

6. 放攪拌機切成糊狀，如果覺得太乾就放一點涼開水。

7. 做好後這樣的，臭香臭香的，嘗一口辣眼睛，回味無窮。可以拌飯、炒菜、做魚都可以。老下飯了。試試吧！

8. 我裝瓶裏，可以吃大約一個月。也可以送朋友！