懶人燜排骨

老公愛吃～我也愛吃～、湯汁泡米飯超好吃

用料  

懶人燜排骨的做法  

1. 準備好調理、胡蘿蔔滾刀切

2. 先放排骨、放胡蘿蔔、倒入老抽、生抽、放入鹽、八角、桂皮、香葉、冰糖、大葱。倒水、水面略低於胡蘿蔔。

3. 大火煮、滾了支行改中火燉20-30分鐘、收汁的過程、湯汁收的差不多後、放番茄改小火煲慢煲

4. 改小火慢煲至番茄軟爛後關火、出鍋。

小貼士

放入冰糖、沒冰糖白糖也行、少量用來提味
大火滾了之後有記得把浮沫弄出來
中途如果湯汁過少可以兑適量的水久燉一會、讓排骨更爛
⭐️如果想更簡單直接把全部材料放到壓力鍋燉、切記水位不要超過食材哦～^_^
⭐️此方法還是用於【燜羊肉】～一樣味道很棒！