家裏人都喜歡吃可樂雞翅根,今天做一道可樂雞翅根分享給大家。
雞翅根蛋白質含量較高,且容易被人體吸收利用,好下飯的同時也可以增強體力,強壯身體的作用。
用料
雞翅根 | 13個 |
料酒 | 適量 |
生抽 | 一勺 |
可樂 | 1瓶 |
生薑 | 一小塊切片 |
將雞翅洗淨,擺好鍋中,不用加油
加入切好的生薑片
煎至兩面金黃色
加入適量料酒,生抽(生抽根據個人口味適量添加),倒入可樂,可樂沒過食材即可
大火燒開
用勺子去除表面浮沫
改用小火,蓋上鍋蓋燉20分鐘
開蓋,大火收汁
撒上點芝麻,沒有的話也可以不撒,一道好吃又不失美味的家常菜就完成了。
小貼士
料酒主要去腥,根據視頻樣子或者放兩三勺就可以,生抽根據個人口味鹹度放,口味重又不太喜歡放太多醬酒的朋友也可以放一點點鹽。