秋分,買了新鮮板栗再來個雞腿,成就餐桌上的美味。 用料 板栗 250克 雞腿 1只 料酒 1勺 姜 幾片 葱 1根 生抽 適量 鹽 適量 糖 適量 板栗燜雞腿的做法 新鮮板栗去殼,雞腿切塊 板栗去掉外皮,雞腿洗淨 板栗下油鍋炸一下,再加雞腿翻炒,加水和調味料煮30-40分鐘,出鍋撒上葱花和芝麻。 小貼士板栗去皮:水燒開下板栗,趁熱輕鬆把皮去掉。