6種口味雞腿一次就備好~

6種口味雞腿一次就備好~的做法步驟圖

一次就做好預備菜,以後也不需要處理肉類,可以節省不少時間,精力。清洗也非常容易,冰凍起來,解凍後就可以直接吃了,一點兒異味也沒有。 這次分享的是6種口味的雞腿~

用料  

雞腿 20 只
生薑 1塊
大蒜 1個
小葱 6根

6種口味雞腿一次就備好~的做法  

  1. 首先切好生薑和大蒜。

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  2. 青葱只需要葱白就好,切碎~

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  3. 準備一個大盆,清洗雞腿,另外一個盆裝洗好的雞腿,儘量減少生水。我有用廚房紙吸取多餘水分。

  4. 幹辣椒,八角,花椒,及幾塊桂皮。

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  5. 準備好香油,生抽,老抽

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  6. 再加入黑胡椒及鹽2勺,生抽2勺,老抽1勺,香油一勺。

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  7. 將上述乾料及生薑蒜和雞腿醃肉30 min就好。

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  8. 辣椒粒和燒烤粉用的這種

  9. 準備不同的調料,照燒醬,大蒜水果醃肉醬,燒烤料,蒜蓉辣醬,韓式豆瓣醬。

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  10. 在不同密封袋裏加入兩勺醬料,和一勺燒烤粉,孜然粉,一勺辣椒粉。把醃好的雞腿放入袋子中,揉好,不同口味的雞腿就準備好啦!

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  11. 這個是加入菠蘿,大蒜的醃肉醬的口味

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  12. 原味雞腿

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  13. 韓式辣醬雞腿

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  14. 照燒醬雞腿

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  15. 燒烤味雞腿

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  16. 蒜蓉辣醬味雞腿

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小貼士

照燒口味雞腿配配意麪超級贊,燒烤口味及水果大蒜醃肉醬可以用烤箱,原味和蒜蓉辣醬可以炒菜,韓式辣醬可以用電烤鍋煎。