用料 嫩豆腐 1塊 蒜末 一碗 小米辣小葱 適量 飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜—蒜香嫩豆腐的做法 嫩嫩的白胖子😂 平底鍋放油,豆腐切塊(切的有點噁心哈🤣) 加入大量蒜末 調一碗料汁:1勺豆瓣醬,老抽半勺,白糖1勺,半碗水,小米辣,加蓋燜5分鐘,澱粉水勾芡,加葱花,出鍋。