甜~
用料
雞翅 | 適當 |
胡蘿蔔 | 一根 |
羅勒 | 一把 |
香菜 | 小撮 |
柚子蜜 | 少許 |
生薑 | 少許 |
醬油,料酒,鹽,胡椒,澱粉 | 少許 |
橄欖油 | 少許 |
蜜柚雞翅的做法
雞翅洗淨,用醬油,料酒,鹽,胡椒,澱粉醃製半小時以上,(可放冰箱)
柚子蜜加水加少許醬油調汁
橄欖油熱鍋,下切好的薑片,爆香放雞翅
雞翅沁油後將調好的汁倒入,汁水正好沒過雞翅,同時倒入切好的胡蘿蔔,燒開後加羅勒,轉小火燉二十分鐘
大火收汁出鍋,加羅勒和香菜擺盆~
小貼士
煮的時候不用加鹽~
柚子蜜就是替代糖~
柚子蜜其實就是泡柚子茶喝的那種。。。