現在的997上班時間你們都還適應嗎？辛苦了！！！ 可是生活還是要繼續 對自己好一些吧！
用料
| 豆腐 | 1塊 |
| 肉末 | 少量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 少許 |
| 姜 | 少許 |
| 豆瓣醬 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 鹽 | 少量 |
| 糖 | 2勺 |
五分鐘搞定肉醬豆腐的做法
![五分鐘搞定肉醬豆腐的做法步驟圖 第2張]( "五分鐘搞定肉醬豆腐的做法步驟圖 第2張")
豆腐可以用水汆燙 加點鹽 切成小塊備用 準備好用到的配料：豆瓣醬、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、糖、鹽、芝麻油
![五分鐘搞定肉醬豆腐的做法步驟圖 第3張]( "五分鐘搞定肉醬豆腐的做法步驟圖 第3張")
油熱下肉末～一勺料酒～加入蒜瓣～兩勺豆瓣醬炒勻
![五分鐘搞定肉醬豆腐的做法步驟圖 第4張]( "五分鐘搞定肉醬豆腐的做法步驟圖 第4張")
肉沫炒香下切好的豆腐～加入一碗水莫過豆腐燉煮～依次加入生抽一勺、老抽一勺、耗油一勺～
![五分鐘搞定肉醬豆腐的做法步驟圖 第5張]( "五分鐘搞定肉醬豆腐的做法步驟圖 第5張")
白糖兩勺
![五分鐘搞定肉醬豆腐的做法步驟圖 第6張]( "五分鐘搞定肉醬豆腐的做法步驟圖 第6張")
胡椒粉少許
![五分鐘搞定肉醬豆腐的做法步驟圖 第7張]( "五分鐘搞定肉醬豆腐的做法步驟圖 第7張")
少許澱粉勾芡
![五分鐘搞定肉醬豆腐的做法步驟圖 第8張]( "五分鐘搞定肉醬豆腐的做法步驟圖 第8張")
燉煮成這樣的粘稠度就好啦 淋上芝麻油 撒些葱花即可出鍋
![五分鐘搞定肉醬豆腐的做法步驟圖 第9張]( "五分鐘搞定肉醬豆腐的做法步驟圖 第9張")
完美一餐
![五分鐘搞定肉醬豆腐的做法步驟圖 第10張]( "五分鐘搞定肉醬豆腐的做法步驟圖 第10張")
小貼士
1、豆腐易碎 可以先放水裏汆燙一下 加些鹽 在切就不容易碎啦
2、有了豆瓣醬、生抽、老抽鹽度已經有了～鹽可以不放啦
3、豆腐易碎 翻拌儘量減少哦
