一見鍾情

用料  

一見鍾情的做法  

1. 紅棗用刀切片（不要切斷），取出裏面的核。

2. 糯米粉加水調均勻（不沾手）。

3. 調好的糯米粉搓成長形，塞進紅棗裏。

4. 放油小火炸，紅棗上浮時調中火炸一分鐘出鍋。

5. 放少許水和糖煮開，迅速放炸好的紅棗煮開加生粉水，收汁出鍋。