這道菜是我自己在家陪孩子的時候給孩子獨創的菜,結果他們説還好吃,所以説我就傳上來與大家共享。 用料 芹菜 300克 洋葱 1只 蠔油 少許 食鹽 少許 雞精 少許 葱花 少許 芹菜炒洋葱的做法 把芹菜洗淨,切成段 把圓葱取淨,切成絲 把花生油加入熱鍋,放葱花爆炒出香味兒,放芹菜,圓葱,蠔油翻炒,然後加鹽,雞精出鍋。 小貼士一是要注意翻炒的火候,不要炒得太老,老了就不脆啦。二是注意加鹽,不要太多,多了以後就太鹹啦。