牛肉這樣炒,兩碗飯都不夠吃!
用料
西芹 | 1根 |
牛肉 | 適量 |
澱粉 | 1勺 |
沙茶醬 | 1勺 |
雞精 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
薑絲 | 適量 |
辣椒絲 | 適量 |
牛肉這樣炒兩碗飯都不夠吃的做法
首先來醃製一下牛肉,牛肉好不好吃,關鍵在於它的配料
加一勺生粉一勺沙茶醬
半勺雞精
一勺料酒
抓拌均勻
鍋裏倒油,爆香薑絲
把切好的西芹倒進去
翻炒都差不多的時候把牛肉倒進去
加入適量的辣椒絲(喜歡吃辣也可以多放點哦,因為我不吃辣,哈哈)
牛肉翻炒幾下就出鍋!裝盤
怎麼樣?看起來是不是很有食慾?
小貼士
西芹要切成絲比較容易熟,牛肉也是很容易熟不要炒太久,炒太久會太老,一般炒個幾秒就熟。關注我帶你解鎖更多美食哦!
(喜歡吃辣的可以多放點辣椒哦!)