忽然就想燉番茄了。 用料 番茄 個 排骨 克 薑片 片 葱 適量 番茄醬 適量 鹽 適量 黃糖 料酒 番茄排骨煲的做法 排骨我家喜歡吃脊排。脊排切段,焯水。番茄切小塊。葱、姜、鹽、料酒、油,醃製脊排十分鐘。爆鍋葱姜,爆炒脊排至出香味。 倒入番茄翻炒。 加入適量番茄醬。亨氏番茄醬最佳。 倒入開水,燉煮一刻鐘。燉煮時加入適量黃糖調味至符合個人口味。注意鍋底不要燉糊。 出鍋撒一點葱花。