用料 油 2勺 鹽 據個人口味 蠔油 1勺 生薑 4片 大蒜 10瓣左右 醋 2勺 黃燈籠辣椒醬 2勺 紅幹辣椒 2個 小葱 2顆 西紅柿 2個 土豆粉 300克 肥牛款 400克 熟芝麻 適量 家常肥牛的做法 1.下油燒熱，放入耗油，姜蒜西紅柿幹辣椒脱皮切小塊下鍋翻炒，出汁2. 加水和辣椒醬燒開後，放入肥牛卷燒熟同時温水土豆粉泡開3.放入土豆粉煮2分鐘左右，可以出鍋了最後灑上小葱花，芝麻，就是上面的模樣
