頭一次過年天天在家憋着,飯也從三頓減成了兩頓……
用料
雞翅 | 10個 |
百事可樂 | 一小瓶 |
料酒 | 2勺 |
食用油 | 半大勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
鹽 | 半勺 |
糖 | 一勺 |
蠔油 | 少許 |
葱 | 1根 |
白芝麻 | 一把 |
百事可樂雞翅~祝你百事可樂的做法
將雞翅洗淨,然後在每個雞翅上片兩刀,切開個小口,便於入味兒。
把雞翅放入涼水,加熱,放入料酒。水煮沸後等五分鐘,把油脂和血水排出。然後撈出雞翅,用清水把雞翅洗乾淨。
鍋中倒入食用油,把雞翅倒入翻炒
然後倒入生抽、老抽、蠔油、鹽、糖調製好的佐料,倒入鍋中繼續翻炒,讓雞翅上色
倒入百事可樂,中火,蓋上鍋蓋讓它慢慢被雞翅吸收,等湯汁基本全收的時候,可以取出。
撒上葱花、芝麻,做好成品~~
每次做可樂雞翅都很受小盆友歡迎~~
小貼士
如果喜歡湯汁的,就可以早點關火,多剩一些。湯汁拌米飯很好吃😋