用料 毛豆 適量 酸菜 適量 香乾 3塊 糖 適量 蠔油 1勺 小紅辣椒 1-2個 大蒜頭 5瓣 生薑絲 適量 大葱 適量 雪菜毛豆粒炒香乾的做法 簡直就是一道下飯神器——酸菜毛豆粒炒香乾 鍋裏熱油,下蒜,姜,小紅椒,倒入毛豆子翻炒變色,加入香乾丁一起翻炒,加入雪菜,加少許開水,糖,生抽翻炒收汁。