炎炎夏日,吃什麼都沒有胃口,酸湯牛肉麪瞭解一下,酸辣開胃,早餐來一碗,不要太過癮
用料
牛肉 | 適量 |
麪條 | 1份 |
雞蛋 | 1個 |
小葱 | 1根 |
大蒜 | 3瓣 |
辣椒粉 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
陳醋 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
好吃到連湯汁都不剩的酸湯牛肉麪的做法
先調個湯汁,葱花➕蒜末➕辣椒粉➕芝麻淋上熱油逼出香味,再加兩勺生抽➕兩勺米醋➕一勺蠔油➕一勺白糖攪拌均勻
鍋里加水煮,要開不開的時候窩一個荷包蛋,等水來下入麪條,再次煮開下面條就好了
先盛一些麪條到碗中
再盛入麪條和荷包蛋,再碼上黃瓜
來請你吃
超過癮
麪條酸辣開胃
開動了
吃肉肉