想喝肉湯就是~
用料
排骨 | 一斤 |
筒骨 | 一根(老闆剁開) |
豆腐果 | 半袋(十多個) |
玉米 | 半根吧除非特別想吃 |
紅棗 | 五六七八顆隨意 |
枸杞 | 一小撮 |
香菜 | 不吃就不放 |
鹽 | 一點點 |
雞精 | 一點點 |
黑胡椒粉 | 少一點 |
一切皆可(燉排骨的做法
耐燉的一鍋先燉了,浮沫用勺子撇乾淨,水開繼續30-40分鐘,玉米可以晚一點放
40分鐘左右放鹽,雞精,黑胡椒粉,看自己口味放多少,香菜不吃就不放
也有開始就放鹽燉的會更入味,也有説先放鹽燉久了不好
我不太喜歡鹹的,所以後放有點鹽味就好
小貼士
現在有的排骨燉出來沒味道,有的排骨只放鹽燉一燉滿屋肉香