一直很喜歡吃的一道菜，香香脆脆的洋芋絲，當零食也不錯 用料 土豆 1個 辣椒粉 適量 油 適量 鹽 適量 花椒粉 適量 芝麻 適量 乾貝土豆絲的做法 土豆切絲，過一下水 用平底鍋會好一些放油燒開，倒入土豆絲慢火炸 炸至底部金黃翻面，依舊慢火炸至另一面金黃，如果不是特別好熟的洋芋就加點澱粉，否則很難成餅狀 撒上鹽，辣椒粉，白芝麻黑芝麻都可以但是鑰匙熟的才香哈，一口下去嘎嘣脆✌️ 小貼士辣椒花椒這些根據自己口味來放多少
