預防感冒之混炒魚腥草

預防感冒之混炒魚腥草的做法步驟圖

老公説炒多了,吃的時候還不夠。🤗

用料  

魚腥草 200克
空心芹菜 6根
黃彩椒 1/4個
紅彩椒 1/4個
香乾 100克
生抽 2勺
肉絲 50克
澱粉 1勺
生抽 2勺
玉米 適量

預防感冒之混炒魚腥草的做法  

  1. 肉片澱粉抓下→30分鐘後蔬菜全部理好→熱鍋冷油炒肉片,大火完全變色放兩勺生抽加兩勺冷開水。→大火再炒2分鐘。

    預防感冒之混炒魚腥草的做法步驟圖 第2張
  2. 另起鍋→大火熱鍋冷油放入魚腥草、空心芹、香乾,炒3分鐘
    →放入肉片依然大火炒3分鐘
    →放入彩椒炒一分鐘
    →放一勺生抽炒一分鐘,關火。
    不要放鹽!

    預防感冒之混炒魚腥草的做法步驟圖 第3張
  3. 沒有濾鏡,隔着屏幕都有香味。

    預防感冒之混炒魚腥草的做法步驟圖 第4張

小貼士

魚腥草具有清熱化痰、解毒、利尿通淋的功效。現代藥理研究表明魚腥草具有抗病毒、抗細菌、增強免疫力的作用。