用料
| 尖椒 | 2個 |
| 幹豆腐 | 2張 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 雞精，鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
家常版尖椒炒幹豆腐的做法
幹豆腐切塊，尖椒洗淨切塊，大蒜切碎丁，澱粉加入清水攪拌均勻備用
![家常版尖椒炒幹豆腐的做法步驟圖 第2張]( "家常版尖椒炒幹豆腐的做法步驟圖 第2張")
起鍋熱油，油熱放入大蒜炒香
![家常版尖椒炒幹豆腐的做法步驟圖 第3張]( "家常版尖椒炒幹豆腐的做法步驟圖 第3張")
大蒜變色，放入尖椒炒3分鐘，炒至變軟
![家常版尖椒炒幹豆腐的做法步驟圖 第4張]( "家常版尖椒炒幹豆腐的做法步驟圖 第4張")
再放入幹豆腐翻炒幾下，再加2勺生抽，1勺蠔油，適量鹽，雞精調味，倒入澱粉勾芡，翻炒2分鐘
![家常版尖椒炒幹豆腐的做法步驟圖 第5張]( "家常版尖椒炒幹豆腐的做法步驟圖 第5張")
出鍋裝盤即可
![家常版尖椒炒幹豆腐的做法步驟圖 第6張]( "家常版尖椒炒幹豆腐的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1⃣️如果是稍厚點幹豆腐，炒前最好先焯一下水
用料
| 尖椒 | 2個 |
| 幹豆腐 | 2張 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 雞精，鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
家常版尖椒炒幹豆腐的做法
幹豆腐切塊，尖椒洗淨切塊，大蒜切碎丁，澱粉加入清水攪拌均勻備用
起鍋熱油，油熱放入大蒜炒香
大蒜變色，放入尖椒炒3分鐘，炒至變軟
再放入幹豆腐翻炒幾下，再加2勺生抽，1勺蠔油，適量鹽，雞精調味，倒入澱粉勾芡，翻炒2分鐘
出鍋裝盤即可
小貼士
1⃣️如果是稍厚點幹豆腐，炒前最好先焯一下水
