用料 精火腿肉 一塊 西葫蘆 一個 土豆 一個 姜葱蒜 胡椒粉 適量 鹽 生抽 一茶勺 火腿炒雙蔬的做法 所有食材均洗淨、切片 葱薑蒜切末 起熱鍋入油,三成熱時下葱薑蒜末爆香,下火腿肉片中火炒至變色 下土豆片炒勻,加生抽、胡椒粉炒至土豆片至熟 下西葫蘆片及鹽,中火炒至西葫蘆熟即可