有幸成為馬克西姆的試用者😉馬克西姆微壓不粘炒鍋的顏值真的好高啊,鍋體輕盈真的適合胳膊力氣小的人!
用料
芸豆 | 一盤的量 |
排骨 | 一斤 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
八角 | 1個 |
鮮醬油 | 2瓷勺 |
冰糖 | 2粒 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 一點點 |
葱姜 | 適量 |
芸豆燉排骨的做法
排骨提前煮了半小時,芸豆洗淨,土豆胡蘿蔔切條,葱薑切片
鍋裏放底油把排骨炒上色加葱姜(我喜歡用豬油炒芸豆,植物油也可以)
加芸豆炒幾下倒入之前煮排骨的排骨湯,接着放八角,胡椒粉,鹽,醬油,冰糖
大火煮開後放胡蘿蔔跟土豆,轉中火燉十來分鐘,想要品相好點就別用鏟子翻,收汁直接盛出來就行
😉幹飯人!
小貼士
東北菜好多用豬油會更香,大多數人談豬油就否決😂