特別香 放點香菜一起不膩！清爽 用料 五花肉 350克 料酒 2勺 生抽 2勺 鹽 少許 米粉 蒜末 3瓣 香煎米粉肉的做法 先醃製米粉肉 放入些許鹽 一些生抽 料酒 雞精 抓好 擱置20分鐘 些許辣椒面與米粉混合 五花肉都粘上米粉 中火冷油 下蒜末 出香味後轉小火 下米粉肉煎至兩面金黃即可 小貼士一定注意不要太大火 以免焦 五花肉不用切太薄 1cm至2cm即可
