簡易不辣版水煮肉片

用料  

簡易不辣版水煮肉片的做法  

1. 肉洗淨切片

2. 加入鹽 醋 醬油 老抽 白胡椒粉 料酒 攪拌後進行醃製

3. 藕刮皮洗淨切片 豆皮洗淨切條

4. 土豆刮皮洗淨切片

5. 花菜洗淨切塊

6. 葱洗淨切碎  姜蒜洗淨切片

7. 所有食材準備好待用

8. 肉加入生粉

9. 加入生粉後攪拌均勻

10. 鍋燒熱加油

11. 倒入肉翻炒

12. 肉炒至金黃 起鍋裝盤待用

13. 鍋中再倒入少許油 放入姜蒜和豆瓣醬 翻炒

14. 把準備好的草全部倒進去

15. 翻炒一會

16. 倒入水把菜淹沒即可

17. 蓋上鍋蓋燜煮

18. 菜煮快熟時  加入剛才炒好的肉 然後加入少許鹽 醬油 醋到湯裏調味

19. 最後撒上葱裝飾

小貼士

菜可以根據自己喜歡的去選  口味也是根據自己的來