番茄芝士蛋餅

把蛋餅對摺之後用餘温讓芝士完全融化，奶香的醇厚和番茄的酸甜交融，滲透過蛋餅和全麥餅交匯，哪怕平時再不喜歡全麥食物，都禁不住誘惑多咬下兩口。

用料  

番茄芝士蛋餅的做法  

1. 兩個雞蛋加鹽、黑胡椒打散。

2. 鍋裏倒少許油，把番茄片放進去兩面煎軟。

3. 倒入雞蛋液，再蓋上一片全麥餅，輕輕按壓一下，把餅倒扣到盤裏。

4. 鍋裏再放一小塊黃油小火溶化，把全麥餅那面朝下放進去，在一側鋪上芝士碎，對摺一下，蓋上蓋子把芝士燜熟就可以啦。

5. 出鍋切小塊，番茄雞蛋的完美搭配再加上奶香濃郁的芝士，好吃到舔盤子呀！