蒜香排骨（空氣炸鍋版）

慢慢成為我家的常菜，不辣又香，每次做這道菜崽們一根接一根不停的在吃，我開心極了…………分享一下我的做法

用料  

蒜香排骨（空氣炸鍋版）的做法  

1. 先把排骨泡血水，洗乾淨。
   不好意思，洗排骨忘記拍圖片了………………😂加入料酒，生抽，老抽，蠔油，薑末，蒜末，胡椒粉，我這次又放了五香粉，拌勻，放進冰箱冷藏醃製半天以上。

2. 炸鍋預熱後，把排骨鋪在錫紙上放進網裏。（其實不放錫紙也行，油還能滲下去，不那麼膩）自己根據口感來看哈～

3. 空氣炸鍋先預熱三分鐘（意思就是調好温度空炸），再把排骨放進網裏，調200度十分鐘，翻面再十分鐘。如果喜歡焦一點的話自己再加時間。

4. 時間到取出擺盤，加薄荷點綴一下，一份美味的蒜香排骨就做好啦！

小貼士

因為設備不同，温度時間有些差異，具體看上色程度吧，反正中途可以隨時打開看的。