用料
排骨 | 1盒 |
玉米 | 1根 |
胡蘿蔔🥕 | 1根 |
姜 | 4片 |
鹽 | 看情況 |
紅棗 | 幾顆吧 |
枸杞 | 幾粒吧 |
料酒 | 一小勺 |
香菜 | 0.5根 |
葱花 | 適量 |
葱段 | 3段 |
不靠譜的排骨玉米🥕湯的做法
排骨(我用的是軟骨排)切成小塊洗淨,其它食材洗淨備用
切好的排骨放入鍋中,加入冷水,薑片,葱段,料酒一小勺,焯水。
焯水後的排骨用冷水沖洗一下,放入鍋中,加入切好的玉米、胡蘿蔔,薑片,葱,紅棗,水
小火煮20分鐘
撒枸杞,繼續煮5分鐘
加入適量鹽🧂
灑香菜(不喜歡香菜的可以不放)
撒葱花
湯煮好了!(不保障味道,因為我也是第一次做🤪)