用料 牛奶 一瓶 淡奶油 一瓶 糖 90克 蛋清 3個 最簡單雙皮奶沒有之一的做法 將牛奶,淡奶油,糖,蛋白全混合! 多攪拌一下,要全部混合。上鍋用水煮。蒸也可以。小火就可以了。 2.3十分鐘後,拿出冷卻,等瓶子不燙的時候,打開瓶蓋,讓水蒸氣散發掉,味道更加濃郁。最後放入冰箱。