這是參考 小雪手工Baking 的方子,由於手頭沒有廚房秤,所以材料隨意放的,效果還不錯呦 用料 麪粉 雞蛋 食用油 無鋁泡打粉 小蘇打 鹽 油條_下廚房第二貼的做法 活好的麪糰,冰箱內醒一夜 兩條一起,筷子壓一下 油鍋燒熱,放一小塊面,試下油温,馬上浮起來,OK! 盡情翻滾吧!以免顏色過重,隨時調小火! 搞定! 然後變成小煎餅啦啦啦!