不需要太多食材，只要有雞塊和姜就OK了 用料 雞塊 薑片 鹽 白糖 食用油 懶人雞塊的做法 雞塊洗乾淨後，用水焯一下，把浮沫濾掉，盛出備用 倒入適量的油，加熱後加入白糖，炒至變色後將雞塊放入，翻炒 雞塊變色後加入水，剛好沒過雞塊為準，然後放入薑片，中火燉，喜歡吃辣的可以放辣椒 放入鹽，接着燉到自己喜歡的鬆軟程度，就可以出鍋啦 小貼士炒糖色的時候火不要過大，不然很容易糊掉
