用料
| 莧菜 | 1把 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 油 | 20克 |
| 鹽 | 6克 |
| 料酒 | 5克 |
| 白糖 | 3克 |
蒜香莧菜的做法
莧菜去老莖留嫩葉洗淨
![蒜香莧菜的做法步驟圖，蒜香莧菜怎麼做好吃 第2張]( "蒜香莧菜的做法步驟圖，蒜香莧菜怎麼做好吃 第2張")
蒜切碎
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主鍋加油、蒜3分鐘V鍵小勺爆香
![蒜香莧菜的做法步驟圖，蒜香莧菜怎麼做好吃 第4張]( "蒜香莧菜的做法步驟圖，蒜香莧菜怎麼做好吃 第4張")
倒入莧菜，蓋上蓋子設3分半V鍵反轉小勺，一開始莧菜很滿，可以插入刮刀棒一起翻炒
![蒜香莧菜的做法步驟圖，蒜香莧菜怎麼做好吃 第5張]( "蒜香莧菜的做法步驟圖，蒜香莧菜怎麼做好吃 第5張")
這樣子，等菜煸出水後取出刮刀棒，加鹽、糖、料酒
![蒜香莧菜的做法步驟圖，蒜香莧菜怎麼做好吃 第6張]( "蒜香莧菜的做法步驟圖，蒜香莧菜怎麼做好吃 第6張")
翻炒
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享用
![蒜香莧菜的做法步驟圖，蒜香莧菜怎麼做好吃 第8張]( "蒜香莧菜的做法步驟圖，蒜香莧菜怎麼做好吃 第8張")
用料
| 莧菜 | 1把 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 油 | 20克 |
| 鹽 | 6克 |
| 料酒 | 5克 |
| 白糖 | 3克 |
蒜香莧菜的做法
莧菜去老莖留嫩葉洗淨
蒜切碎
主鍋加油、蒜3分鐘V鍵小勺爆香
倒入莧菜，蓋上蓋子設3分半V鍵反轉小勺，一開始莧菜很滿，可以插入刮刀棒一起翻炒
這樣子，等菜煸出水後取出刮刀棒，加鹽、糖、料酒
翻炒
享用
