香菜拌腿肉

不怎麼用油煙的菜~~~

用料  

香菜拌腿肉的做法  

1. 食材洗淨備用。

2. 燒開一鍋水，放入洗乾淨的雞腿加料酒撈熟（雞腿最好滑幾刀 比較好熟）。

3. 撈出雞腿用涼水洗淨，撕成小塊。

4. 香菜切段放入腿肉中，淋上醬油，蠔油，番茄醬，白糖。

5. 拌勻，裝盤，完成。