用料 豆芽 適量 幹豆腐 一張 葱花 適量 鹽 適量 味精 適量 陳醋 適量 豆芽幹豆腐的做法 清洗豆芽 用熱水泡幹豆腐一分鐘 準備葱花 炒鍋倒入適量油,葱花爆鍋 放豆芽翻炒至豆芽半熟,倒入切好的幹豆腐絲一起炒 出鍋前分別放入鹽,陳醋,味精炒勻。關火出鍋。