去蝴蝶袖美食。 用料 西柚 鮮蝦 火龍果 芒果 酸奶 蘋果醋 鹽 西柚蝦的做法 鍋內燒開水，放入蝦，等再開時關火燜十分鐘取出，浸冰水 然後用廚房紙吸乾水分後，放入密封容器，加入蘋果醋和少量的鹽，放入冰箱冷藏 火龍果，芒果在康寧盤中均切成小塊，挖去果肉的西柚處理成小碗狀，取出所有加工好的原 料，將火龍果，芒果放入西柚盅，倒入沙拉醬，點綴上鮮蝦即成 煮蝦，鹽和胡椒調味，不要煮老了，接着混和擺盤了。最後淋上酸甜的辣醬及碎腰果即可
